삶이 있는 이야기

고구마 김치 담그기

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작성자 자립팀_장순 작성일21-10-22 14:23 댓글0건

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후원 들어온 고구마가 자립팀에 올라왔습니다.

이용자들과 주먹 보다 큰 고구마를 들여다 보며 어떤 요리를 할까 고민하며 생각나누기를 합니다.

에어프라이기에 구워먹기- 그건 너무 많이 해먹었잖아요!

고구마 쪄먹기-쩌먹기에는 너무 커요!

레시피를 각자 검색하다가 <고구마 김치>를 발견했어요.

담그는 방법을 공유하고 만들어 보자는 의견에 우리는 고구마를 손질하기로 합니다.

김창0님은 세척하여 껍질 벗기기

지원자는 편 썰어 놓기

최0식, 이0철님은 채썰기를 합니다.

저녁 한 끼 먹을 만큼만 채썰어 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 액젖을 넣고 버무려 둡니다.

마스크를 벗고 맛보기를 하는 순간, 와! 맛있네요. 짱!~

몇 분의 수고로 고구마 김치가 저녁 밥상에 오르고

보상으로 맛있다는 칭찬과 격려가 흘러 넘치는 어느 가을날이었습니다.   

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