담방뉴스입니다.

오늘 오후 2시30분. 담방마을 장기체험홈에서 멘토링이 진행되었습니다.

오늘의 쉐프님은 장순애어머님. 이용자분들과 함께 당골인 진로할인마트에서 함께 장을 보는데

채소와 돼지갈비 아주 간단한 장을 보고 체험홈으로 복귀. 

채소 담당에 김0규, 이0준. 고기담당에 박0호 딱딱 정해진 파트에서 쉐프님의 진행으로 

15분 앞면 15분 뒷면과 야채를 넣고 오늘의 메뉴인 "돼지갈비찜구이"가 완성이 되었습니다.

완성된 요리를 플래이팅 한 순간!!! 

이것은 마치 아*백스테이크 하우스의 요리라고 밖에 생각 할 수 없는 요리가 나왔습니다.

요리를 만들었던 우리 모두는 예상하지 못한 결과에 놀라며 포크와 나이프를 찾았다는 소식입니다.

나날이 발전해가는 멘토링의 모습 앞으로도 기대해 주시기 바랍니다.

이상 담방뉴스였습니다.

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