2019년 9월 24일 열린마루 밥상 멘토링 B팀

오전 9시
이0우님, 김0경님, 김0주님의 멘토링을 시작하였습니다.
오늘은 두부를 이용한 간편한 요리!!
‘스팸두부김치’ 와 ‘ 계란두부조림’

재료는!!
두부, 스팸, 김치, 계란, 간장, 설탕, 식초, 다진마늘, 고춧가루, 쪽파, 참기름

다들 손을 깨끗이 씻고~
0우님과 0주님이 두부와 스팸을 같은 사이즈로 썰고
0경님은 김치에 참기름, 설탕, 식초를 넣고~
맛있게 볶아 주니 벌써 첫번째 스팸두부김치의 준비가 끝!
그릇에 두부->스팸->두부->스팸 예쁘게 넣고 김치를 딱!
정말 아는 맛이 무섭죠???? 고기 대신 들어간 스팸이
참 대단합니다!

두번째로 계란두부조림.
두부를 썰고 간장, 설탕, 고춧가루, 쪽파, 고춧가루를 섞어 양념장을 준비합니다.
팬에 두부를깔고 양념장을 올리고 조림을 시작합니다.
적당히 두부가 익을 때 쯤 계란을 두부위에 투하!!!
반숙이 될 정도록 익혀주면 요리끝!!

오늘은 새로운 레시피와 조리방법으로
밥반찬으로 안주로 아주 좋은 요리를 배울 수 있었습니다!
오늘 저녁으로 어떠세요???