2019년 9월 23일

태풍이 지나가서 그런지 하늘이 정말 파랗고 높았습니다.
가을이 왔나봐요~^^

오늘은 열린마루 밥상 에헤라디여팀
멘토링이 있었습니다. 오늘의 메뉴는 [가지피자]
가지를 길게 썰어서 사용할 줄 알았는데
마지막에 큰반전이 있었습니다.

재료는 가지, 파프리카, 양파, 소고기, 케찹,토마토, 피자치즈
이0준님이 야채들을 깨끗이 씻고
김0규님이 예쁘게 썰고
박0호님이 신나게 볶으니
벌써 기본재료들의 준비가 끝!!

여기서 반전이 가지를 길고 넓게 썰어서 도우로
사용할 줄 알았는데 작은 가지를 동그랗게 모아서
들고먹는 피자가 아닌 떠먹는 스타일의 피자였던 것이었어요~
다들 예상을 빗나가는 레시피!

구운 가지위에 볶은 야채와 고기를 넣고 그 위에 케챱과 치즈를
뿌리면 완성!!!! 치즈가 쭉~~ 늘어나니 얼마나 맛이 있던지요~
(전 가지를 좋아하지 않아 고기랑 파프리카만 먹었지만 굿!!)

다음주는 에어프라이어를 이용한 요리를 합니다~
추천하는 레시피가 있다면 댓글에 알려주세용^^
오늘도 맛있는 열린마루였습니다. 

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