담방뉴스~!!(2019.04.16) 

담방 단신 #1 

지난 15일 열린마루 밥상 멘토링 ‘돼지갈비찜구이’ 가 한창 진행하고 있었습니다. 

주재료인 돼지갈비와 함께 사이드로 버섯, 청경채, 감자가 들어갈 예정이었고 재료를 확인하던 중 

이○준님이 버섯알레르기가 있다고 하여 갑작스럽게 두 가지로 요리를 만들어 진행하였습니다. 

갑작스럽게 옆에 있던 ○규님이 “저도! 버섯알레르기가 있어요~” 라며 말씀을 하시는 것이었습니다. 

성촌의 집에서 여태까지 아무 문제없이 식사를 하셨던 걸로 기억하는데 갑자기 버섯알레르기가 있다고 하시니... 

일단 두 가지 요리를 완성하여 시식을 하던 중 고기와 함께 버섯을 드시더니... 

○규님의 말.. “고기보다 버섯이 더 맛있는데요 선생님~!? 버섯 좀 더 주세요~” 

왕왕왕왕왕~ 확인한 결과 성촌의 집 식구들 모두 알레르기가 없는 것으로 밝혀졌다고 합니다.^^

이상 담방NEWS 이경제 기자였습니다.